4 loại thức ăn mẹ bầu nên ăn để bé có chiều cao cân nặng vượt trội.

Với các mẹ bầu đã tăng đủ số cân cần thiết thì cần hạn chế ăn những thức ăn khiến tăng cân thêm. Nhưng, như thế thì bé làm sao phát triển và được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng? Trong suốt thời gian mang thai, khi lựa chọn món ăn mẹ bầu dường như ít quan tâm tới cân nặng của bản thân mà nỗi lo lắng nhất vẫn là ăn gì để em bé trong bụng tăng cân nhanh. Lòng mẹ vẫn bao la như vậy cho tận tới khi con trưởng thành và nhiều thời gian sau đó nữa.

dinh duong cho me bau
Dinh dưỡng cho mẹ bầu

Thực phẩm giàu canxi và axit béo

Để cung cấp đầy đủ canxi và axit béo cho cơ thểvà cho em bé, mẹ bầu nên ăn nhiều các loại thực phẩm sau:

– Dầu cá (mẹ bầu có thể sử dụng các loại thực phẩm chức năng dưới dạng viên nén dầu cá, uống bổ sung trong những tháng cuối của thai kỳ).

– Dầu thực vật. Nhiều mẹ bầu có sở thích ăn những món chiên, rán, xào. Trong giai đoạn mang thai, phụ nữ không nên dùng dầu rán động vật (bởi loại dầu này có nhiều chất béo), dầu thực vật là biện pháp thay thế hoàn hảo. Dầu thực vật không có nhiều chất béo mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho bà bầu.

– Sữa không đường. mục đích của việc này là để hạn chế tình trạng tiểu đường thai kỳ.

Canxi và axit béo còn có nhiều trong các loại rau, chẳng hạn như: súp lơ xanh, rau dền, hoặc rau có màu xanh đậm. Mẹ bầu nên dùng kết hợp dầu olive, dầu mè. Những tháng cuối của thai kỳ, phụ nữ nên ăn thêm đậu phụ để gia tăng hàm lượng canxi cho cơ thể.

Tăng cường ăn hoa quả, rau xanh

Dĩ nhiên, không bổ sung đủ tinh bột và chất béo có thể khiến mẹ bầu cảm thấy đói và cũng sẽ ảnh hưởng đến bé. Nhưng không sao, nhóm thực phẩm rau xanh, hoa quả có thể bù đắp cho phần dạ dày của các mẹ. Không chỉ có khả năng giúp mẹ bầu không bị tăng cân nhưng vẫn có chất dinh dưỡng cho bé, nhóm thực phẩm này còn giúp mẹ tránh bị táo bón khi cung cấp một lượng vitamin và chất xơ. Tuy nhiên, các mẹ cũng nên hạn chế sử dụng bởi nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến cao huyết áp, tiểu đường thai kỳ.

Mẹ bầu ăn gì để con tăng cân nhanh
Mẹ bầu ăn gì để con tăng cân nhanh

Một gợi ý cực kỳ hữu ích dành cho mẹ bầu chính là nên ăn các loại trái cây chua với hàm lượng đường thấp và có hàm lượng vitamin cực cao như kiwi, táo, bưởi, cam, quýt,…

Cũng giống như bữa ăn hàng ngày trước khi mang thai các loại rau củ quả và chất xơ là cần thiết mỗi ngày trong mỗi bữa ăn. Ăn uống lành mạnh sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa táo bón thai kỳ, làm đẹp khi mang thai.

Thực phẩm chứa chất đạm

Nhu cầu dung nạp đạm thời gian đầu thai kỳ tăng lên khoảng 30% so với người bình thường. Cụ thể bà bầu sẽ phải tăng lượng thức ăn chứa đạm từ 45-60gr lên đến 75-100gr/ ngày tùy theo chị em làm việc nhiều hay ít.

Trong 3 tháng cuối thai kỳ, nhu cầu đạm dành cho cả mẹ và bé là khoảng 70gr/ngày, tương đương với khoảng 100gr thịt heo, 150gr cá hay cua, thêm 100gr lạc, 1 quả trứng… Các chuyên gia cũng khuyên thai phụ nên cân đối dùng khoảng 3 phần ăn chứa đạm loại 1 phối hợp đạm loại 2/ ngày, uống bổ sung thêm sữa khoảng 400- 500 ml/ngày, có thể dùng sữa bà bầu, sữa tươi…

Ăn nhiều cá, hải sản: 

Các loại thủy hải sản có hàm lượng và chất lượng đạm không kém thịt, cá, còn chất lượng chất đạm của nhuyễn thể (ốc, trai, sò…) thì không bằng và tỷ lệ các axit amin không cân đối, nhưng lại giàu chất khoáng hơn, nhất là canxi, đồng (cu) và selen (se).

Điều đáng lưu ý là phải đùng hải sản đã được nấu chín hoàn toàn. Các loại nhuyễn thể bị chết sẽ bị phân huỷ, sinh ra độc tố, đồng thời là vật trung gian truyền các loại bệnh như thương hàn, tiêu chảy, vì vậy khi ăn ốc, trai, sò… phải chú ý loại bỏ con chết, ngâm con sống sạch trước khi nấu và phải nấu chín trước khi ăn.

Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và em bé

  • Các vitamin nhóm A, B, C, D, E, K: Có thể bổ sung thông qua các loại thực phẩm tự nhiên hàng ngày.
  • Canxi: Có nhiều trong sữa, trứng, váng sữa, sữa chua…Axit folic: Đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của hệ thần kinh ở trẻ, có nhiều trong gan động vật, rau có màu xanh thẫm, súp-lơ, các loại đậu…
  • Omega 3: Trong thành phần dầu ăn, dầu oliu và mỡ cá…
  • Protein: Có trong các loại thực phẩm như cá, gà, thịt, trứng và đậu, giúp cho quá trình tạo cơ, xương và tạo máu.
  • Sắt: Rất quan trọng trong sự tạo máu, vận chuyển oxy, có nhiều trong gan lợn gà, lòng đỏ trứng gà, thịt bò (hoặc trong các loại thịt đỏ), các loại rau củ quả tự nhiên như đậu đỗ…
  • Kẽm: Rất giàu trong cá, hải sản, thịt gia cầm và sữa. Kẽm là nguyên tố cần thiết để đảm bảo cân nặng và kích thước vòng đầu của em bé. Kẽm còn đóng vai trò nhất định cho sự phát triển của trẻ trước và sau sinh.

  • Iốt: cần bổ sung iốt để hoàn thiện sự phát triển não bộ của trẻ.

Một số món mẹ bầu nên ăn để bé tăng cân nhanh:

1. Trứng vịt lộn

Trong 1 quả trứng vịt lộn có chứa khoảng 182 kcal năng lượng, 13,6gr protein, 12,4gr lipid, 82mg calci, 212mg phospho, 600mg cholesterol…hàm lượng sắt, vitamin A, B, C… cũng cao.

Mẹ ăn trứng vịt lộn sẽ giúp con tăng cân tốt hơn, thông minh và khỏe mạnh. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo mẹ chỉ nên ăn khoảng 3 quả/ tuần và nên ăn vào buổi sáng để hấp thụ tốt nhất và không bị đầu bụng.

2. Sữa tươi

Mẹ bầu tháng cuối không nhất thiết phải uống sữa bầu và các bác sĩ khuyến khích nên uống 1 cốc sữa tươi không đường mỗi ngày bổ sung dinh dưỡng cho bé, mẹ không bị tăng cân quá nhiều.

3. Thịt bò

Thịt bò cung cấp chất đạm, sắt cho mẹ trong khi mang bầu. Mẹ nên bổ sung khoảng 200g thịt bò hoặc thịt nạc lợn mỗi ngày để con hấp thụ đủ chất dinh dưỡng mà mẹ không bị tăng cân quá nhiều.

4. Khoang lang

Khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột rất tốt cho mẹ bầu, đặc biệt là tháng cuối của thai kỳ. Ăn khoai lang vừa giúp tiêu hóa tốt, cung cấp vitamin A,C lại có thể cung cấp nhiều canxi giúp mẹ không bị táo bón.

5. Nước cam, nước chanh

Cam, chanh là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C nhiều nhất mà mẹ bầu không nên bỏ qua. Mẹ có thể uống nước cam hoặc ăn quả cam đều mang lại dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai.

6. Bơ

Bà bầu bổ sung thêm bơ
Bà bầu bổ sung thêm bơ

Bơ là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Bơ nên ăn nhiều vào tháng cuối để con hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng, nhiều chất xơ, mẹ không sợ bị tăng cân.

7. Các loại hạt

Các loại hạt như hạt óc chó, hạnh nhân, ngũ cốc… rất giàu chất béo, chất xơ và chất đạm. Mẹ nên bổ sung những loại hạt này trong những tháng cuối của thai kỳ để con phát triển tốt hơn.

8. Cháo cá

Cá rất tốt cho mẹ bầu và đặc biệt là sự phát triển về cả cân nặng và trí não của bé. Cháo cá cũng giúp an thai và mẹ ăn ngon miệng hơn các loại cháo khác.

Những lưu ý khi ăn uống cho mẹ bầu: 

  • Từ tháng thứ 4 của thai kỳ, mẹ bầu nên tăng trong khoảng 1,5 – 2kg mỗi tháng. Nên kiểm tra cân nặng đều đặn và liên hệ bác sĩ để được tư vấn nếu mẹ tăng ít hơn 1kg hay quá 3kg mỗi tháng.
  • Tăng cân quá ít hay quá nhiều đều có ảnh hưởng không tốt lên sức khỏe của mẹ và bé. Mẹ bầu nên lưu ý rằng “ăn cho 2 người” không đồng nghĩa là “ăn gấp đôi”, điều quan trọng là người mẹ phải có chế độ ăn hợp lý để đảm bảo đủ năng lượng (lưu ý không được ăn quá ngọt hay quá béo).
  • Thời gian mang thai KHÔNG phải là khoảng thời gian thích hợp cho việc giảm cân, giữ dáng.
  • Tăng cân quá nhiều dễ dẫn đến nguy cơ: tiền sản giật, đái tháo đường, tăng tỷ lệ sinh non, tăng tỷ lệ sinh mổ.
  • Tăng cân quá ít dễ dẫn đến tình trạng thai chậm tăng trưởng trong tử cung, thai suy sinh dưỡng, tăng tỷ lệ sinh non.

Vào giai đoạn 3 tháng cuối của thai kỳ là giai đoạn mà thai phát triển rất mạnh mẽ mẹ thường tăng khoảng 500g/tuần tương đương 2 – 2,5kg/ tháng. Đến tháng cuối cùng bé cần phải tăng khoảng hơn 1kg để đạt được cân nặng khoảng 3 – 3,4kg. Và mẹ phải đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng như chất đạm, tinh bột, chất béo, các nhóm vitamin, canxi, sắt… đảm bảo cho con phát triển tốt nhất.

Đó là những loại thực phẩm trả lời cho câu hỏi ăn gì để thai nhi tăng cân nhanh tháng cuối cũng như phát triển cả trí não và sức đề kháng tốt hơn mà các mẹ có thể bổ sung.

19 views