Cách dùng hạt Chia cho bé

Hạt chia với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, tất nhiên cũng là một thực phẩm rất tốt cho các bé yêu của bạn. Tuy nhiên, dù tốt nhưng nếu sử dụng không đúng cách, không đúng liều lượng thì chẳng những không có hiệu quả, mà ngược lại còn có thể gây nguy hại cho sức khỏe bé yêu. Vậy, nên sử dụng hạt chia cho bé ở độ tuổi nào, liều lượng bao nhiêu và cách dùng như thế nào? Những câu hỏi này sẽ có lời giải đáp với bài viết sau đây, mời các bạn cùng tham khảo!

Những công dụng tuyệt vời của hạt chia đối với sức khỏe

So sánh hàm lượng dinh dưỡng của hạt chia với các loại thực phẩm khác
So sánh hàm lượng dinh dưỡng của hạt chia với các loại thực phẩm khác

Mặc dù hạt chia chỉ có kích thước nhỏ trông như hạt vừng hay hạt é, tuy nhiên,  trong hạt, hàm lượng dinh dưỡng cực kì phong phú và vì thế nó được ví như một “viên vitamin tổng hợp”.  Hạt chia chứa protein chất lượng cao không cholesterol cực kỳ tốt, nó cũng còn có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa được thông suốt tránh táo bón. Bên cạnh đó, hạt chia cũng có một lượng canxi dồi dào giúp việc phát triển chiều cao của bé. Nguồn a-xít béo dồi dào trong hạt chia, đặc biệt là omega 3 không thể thiếu cho trí não trẻ sơ sinh và quan trọng hơn nữa là cung cấp chất chống ôxy hóa với hiệu quả ngang với quả việt quất. Hạt chia  có rất nhiều tác dụng tốt đối với mọi đối tượng, mọi lứa tuổi: người lớn tuổi, vận động viên, bà bầu,…và hạt chia cũng có tác dụng cực kì tốt cho trẻ em đấy các bạn ạ!

Công dụng của hạt chia đối với trẻ

Hạt chia tốt cho trẻ em
Hạt chia tốt cho trẻ em

Hạt chia tốt cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, và nổi bật là các công dụng sau:

  • Hạt chia tốt cho trí não của trẻ: Do hàm lượng những axit béo có trong lõi của hạt chia, đặc biệt là Omega 3 – cao gấp 8 lần trong cá hồi, đây là thành phần rất tốt cho các tế bào não cũng như hệ thần kinh của trẻ phát triển tốt, nhận thức tốt, phản ứng tốt với môi trường, cho nên, hạt chia được cho là giúp trẻ phát triển trí tuệ.
  • Hạt chia giúp xương khớp phát triển: Trong hạt chia có hàm lượng canxi khá cao nên khi dùng hạt chia cho bé ăn dặm sẽ tác động tốt đến hệ xương của trẻ, giúp cho trẻ giảm nguy cơ thiếu canxi, phòng ngừa được bệnh còi xương cũng như bệnh xương khớp khác do thiếu canxi.
  • Hạt chia chống táo bón: Trong hạt chia có chứa nhiều chất xơ nên khi dùng hạt chia cho bé ăn dặm sẽ giúp trẻ dễ đi vệ sinh hơn, hạn chế được tình trạng táo bón. Tuy vậy, mẹ nên lưu ý không sử dụng hạt chia cho bé thay cho tất cả các chất xơ thực vật khác, vì sẽ dễ gây nên việc phản tác dụng. Chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ phải được cân đối giữa các thành phần. Vì vậy, việc cung cấp chất xơ cho bé thông qua nhiều món ăn có thể kích thích nhu động ruột, tăng tốc thải ra những chất độc ra khỏi cơ thể, đồng thời cũng làm giảm cơn đau do táo bón gây ra.
  • Những công dụng khác:ngoài các tác dụng trên, hạt chia còn giàu đạm tự nhiên, giàu vitamin, khoáng chất: sắt, kali, magie, phốt pho, chất chống oxy hóa,…Tất cả đều rất tốt cho sức khỏe của trẻ.

Sử dụng hạt chia như thế nào là đúng cho bé?

Độ tuổi sử dụng:

Các bác sĩ khuyến cáo: Dù hạt chia rất tốt, nhưng những em bé còn đang bú sữa mẹ hoàn toàn thì không được cho bé dùng hạt chia. Lúc này, các bà mẹ đang cho con bú nên dùng hạt chia trong các món ăn của mình để có nhiều sữa hơn, sữa có chất lượng hơn, giàu dưỡng chất hơn cho bé bú và phát triển tốt nhất.

Hạt chia được cho các bé ăn, uống khi các bé  đã tròn 6 tháng tuổi và bước vào độ tuổi ăn dặm.

Cách sử dụng hạt chia đúng cách cho trẻ:

Cách dùng hạt chia cho bé
Cách dùng hạt chia cho bé

Mẹ có thể cho bé dùng hạt chia với các cách làm sau:

  • Trộn trực tiếp hạt chia vào thức ăn của bé: Các mẹ hãy nghiền nhỏ hạt chia ra rồi trộn vào bột để nấu cho trẻ ăn. Nếu như trẻ đã ăn cháo, mẹ rắc hạt chia vào cháo, trộn đều lên và cho bé ăn.
  • Hạt chia kết hợp với chuối và bơ nghiền: Mẹ có thể cho nửa quả bơ, 1 quả chuối, 1 thìa nhỏ hạt chia, cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay ra thành sinh tố cho bé ăn thành 1 hoặc là 2 bữa tùy theo độ tuổi.
  • Cà rốt, táo  và hạt chia: Mẹ hãy lấy 4 củ  cà rốt nhỏ, 1 quả táo, rửa sạch, gọt sạch vỏ rồi cho vào nồi hấp chín lên. Mẹ chú ý nên cho táo vào sau vì táo chín nhanh hơn cà rốt. Sau đó, cho thêm 2 thìa nhỏ hạt chia, rồi cho tất cả vào máy xay, xay mịn ra và cho bé yêu dùng dần.
  • Bí đỏ,  lê và hạt chia: Có thể nói đây là một trong những cách dùng hạt chia cho bé ăn dặm rất thơm ngon. Mẹ chỉ cần cho 1 miếng nhỏ bí đỏ hấp chín, thêm vài miếng lê đã gọt vỏ, thái nhỏ trộn với 2 thìa hạt chia nhỏ vào xay mịn, trộn với bí đỏ hấp và cho bé dùng. Nếu bé không ăn hết có thể cất trong tủ đá cho bé dùng dần.
  • Với các bé đã có thể ăn được cơm và thức ăn, mẹ có thể trộn hạt chia với các loại thức ăn trong các bữa ăn hàng ngày của bé.Mẹ cũng có thể làm các món ngon sau cho bé thưởng thức:

    – Trứng chiên cùng hạt chia: Cách dùng hạt chia làm trứng chiên: Trứng và chút rau hẹ hoặc bina thái nhuyễn, 2 muỗng hạt chia đánh tan đều rồi đem chiên.

    – Bánh hạt chia:

    Bánh rán hạt chia
    Bánh rán hạt chia

    Cách sử dụng hạt chia làm bánh như sau: Xay hạt chia (hoặc mua bột hạt chia), đem trộn vào hỗn hợp bột mì, trứng, sữa… để làm bánh.

    – Món thịt nướng hạt Chia:

    Cách dùng hạt chia làm thịt nướng : Trộn vài muỗng hạt chia vào nước sốt ướp thịt và quét lên thịt trước khi nướng.

    – Món canh với hạt chia: Có thể thêm  hạt chiavào món canh của bé. Sau khi nấu xong, dù nóng hay nguội mẹ vẫn có thể rắc hạt chia ên và khuấy đều.

    – Món súp hạt chia:Các sử dụng hạt chia làm sup : Cho 2-3 muỗng hạt chia vào các loại súp vừa nấu.

  • Nếu muốn, mẹ có thể cho bé thử uống hạt chia, nhưng mẹ nhớ phải nghiền nhỏ ra và pha với nước nhé.

Những điều cần lưu ý khi dùng hạt chia cho bé ăn dặm

Đối với các bé đang ở giai đoạn ăn dặm, mẹ nên chú ý cho bé ăn hạt chia với một liều lượng vừa đủ, tránh cho bé ăn quá nhiều vì sẽ không tốt cho bé, bởi hệ tiêu hóa của bé còn non nớt nên việc dùng quá nhiều có thể khiến bé bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,…

Liều lượng được khuyên dùng với trẻ nhỏ là không quá 10 – 20 g hạt chia mỗi ngày, và khi sử dụng hạt chia cho bé thì mẹ nên nhớ ngâm cho hạt chia nở trước là tốt nhất. Khi mới cho bé ăn, mẹ cũng chú ý là cho bé ăn ít một, để xem phản ứng cơ thể bé có gì khác thường hay không, sau đó mới dần dần tăng liều lượng, mẹ nhé!

Hạt chia hút nước rất tốt cho nên mẹ nhớ ngâm nước hoặc ngâm nước trái cây, ngâm trong các món canh súp khoảng 5-10 phút trước khi cho bé ăn, và  mẹ cũng cần nhớ cho trẻ uống nhiều nước để tránh tình trạng khó chịu ở trẻ.

Hạt chia bổ dưỡng nhưng đặc biệt là  không làm thay đổi mùi vị của thức ăn, thức uống nên mẹ có thể tùy chọn thêm hạt chia vào nhiều loại thức ăn để thay đổi khẩu vị cho trẻ được tốt hơn.

Như vậy, tác dụng của hạt chia không giới hạn độ tuổi nào cả. Với trẻ em, hạt chia thực sự là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời, giúp cho các bà mẹ giảm bớt nỗi lo lắng con thiếu hụt dinh dưỡng. Để có được hiệu quả như ý, bạn cũng nên lựa chọn chính xác loại hạt chia với nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo uy tín, chất lượng bạn nhé!

2179 views