Điểm danh loại rau “tốt” và “không” tốt cho bà bầu

  • bởi

Rau là một loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày cũng như trong chế độ dinh dưỡng của phụ nữ mang thai. Rau xang cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết trong suốt quá trình  thai kỳ. Mình và các bạn hãy tìm hiểu những loại rau tốt cho bà bầu trong suốt quá tronhf thai kỳ nhé.

Rau xanh tốt cho bà bầu

Súp lơ xanh

1. Súp lơ xanh

  • Súp lơ canh là một loại thực phẩm đứng đầu danh sách những loại rau tốt cho bà bầu, bởi trong súp lơ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu để có một thai kỳ khỏe mạnh như: vitamin K, C, magie, phốt pho, chất xơ, can-xi …
  • Súp lơ còn là nguồn hiếm hoi cung cấp một lượng dồi dào a-xít folic rất cần thiết cho bà bầu. Loại a-xít này có tác dụng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh, tật nứt đốt sống ở thai nhi. Vì vậy khi có ý định sinh con mẹ phải bổ sung ngay súp lơ xanh trước khi mang thai và giai đoạn đầu thai kỳ.

2. Cải xoăn

  •  Hàm lượng beta-carotene, một dạng vitamin A trong cải xoăn nhiều hơn bất kỳ loại rau xanh nào khác.
  • Trong cải xoăn thành phần vitamin C còn nhiều hơn cả cam hay các loại cây có múi.
  • Cải xoăn còn là nguồn thực phẩm cung cấp chất béo lành mạnh cho cơ thể. Theo nghiên cứu, cải xoăn có nhiều a-xít alpha-linoleic (ALA) và a-xít béo omega-3. Đây là hai loại chất béo lành mạnh cần thiết cho sức khỏe của não bộ và hệ tim mạch phát triển tốt hơn.

3. Rau chân vịt

  • Rau chân vịt hoặc cải bó xôi. Đây là loại rau vô cùng bổ dưỡng đối với phụ nữ mang thai. Nếu bỏ qua sẽ là một thiệt thòi rất lớn cho cả mẹ bầu và thai nhi.
  • Theo nghiêm cứu của các chuyên gia dinh dưỡng trong rau chân vịt chứa hơn 35 loại vitamin và nhiều dưỡng chất thiết yếu rất tốt đối với cơ thể nói chung và tốt cho bà bầu nói riêng như: Vitamin A, K, D, E cùng các khoáng chất khác.
  • Bên cạnh đó, rau chân vịt còn chứa sắt, omega-3, đặc biệt là a-xít folic cần thiết cho sự phát triển toán diện não bộ của thai nhi giúp mẹ bầu sinh con ra thông minh, cũng như bảo vệ bé yêu tránh được khỏi các dị tật bẩm sinh
  • Hơn nữa, bà bầu ăn nhiều rau chân vịt còn có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh trong suốt quá trình thai kỳ. Đồng thời hạn chế tình trạng tăng cân quá mức đồng thời giúp giảm nguy cơ sinh non và ngăn ngừa tiền sản giật.

4. Măng tây

Măng tây giúp bà bầu trị táo bón .

Ngoài ra, thành phần măng tây còn có đạm, các khoáng chất cần thiết như kali, magie, canxi, kẽm… Đặc biệt rất giàu axit folic có lợi cho thai phụ cũng như sự phát triển của thai nhi trong quá trình mang thai.

Măng tây còn có khả năng ngăn ngừa được bệnh đục thủy tinh thể, giúp cho đôi mắt bé khỏe mạnh hơn, sáng hơn nhờ có folacin có trong măng tây.

5. Rau muống

Đây là loại rau phổ biến rất dễ trồng và được sử dụng một cách rộng rãi với thành phần gồm nhiều dưỡng chất quan trọng như: các amino axit, canxi, vitamin B, C…

Đặc biệt, trong rau muống còn có hàm lượng chất xơ dồi dào rất tốt cho mẹ đang mang thai, mẹ bầu mang thang thường có nguy cơ bị táo bón vì vậy rau muống sẽ ngăn ngừa nguy cơ bị táo bón trong thai kỳ, kích thích hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động khỏe mạnh hơn.

Trong thành phần của rau muống còn có một chất tương tự insulin, rất có ích trong việc ngăn ngừa và điều trị chứng tiểu đường trong suốt quá trình thai kỳ để bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé.

rgda

ảnh mẹ bống

Những loại rau bà bầu không nên ăn

Ngoài những loại rau khuyến khivhs bà bầu ăn thì lại có những loại rau bà bầu không nên ăn sẽ làm ảnh hưởng đến mẹ và bé tróng quá trình mang thai.

GJL

ảnh mẹ bống

1. Mướp đắng

Giàu vitamin B, sắt, kẽm, kali cũng như các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng trong mướp đắng lại còn chứa các t thành phần gây ngộ độc cao cho mẹ bầu như quinine, saponic glycosides và morodicine có thể gây nôn ói, nổi mẩn đỏ, tiêu chảy…,

Hạt mướp đắng còn chứa vicine, độc tính có khả năng gây nhức đầu, đau thắt bụng làm cho mẹ bầu có nguy cơ sinh non.

Nhungx mẹ bầu nhạy cảm có thể bị hôn mê nếu ăn phải. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, ăn quá nhiều mướp đắng còn là nguyên nhân gây các vấn đề về tiêu hóa, đồng thời gây co thắt tử cung dẫn đến sảy thai, sinh non rất nguy hiểm.

2. Rau ngót

Ngoài vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C, rau ngót còn có mang  một lượng protid đáng kể rau ngót Nhiều dưỡng chất là vậy, nhưng rau ngót tươi cũng chứa một lượng lớn papaverin, chất kích thích tử cung co thắt làm cho mẹ bầu sảy thai hoặc có nguy cơ sinh non cao.

Hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể nào chứng minh về việc bà bầu ăn rau ngót gây sảy thai. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm dân gian, uống nước rau ngót tươi có thể dùng để chữa sót nhau thai cho bà bầu sinh thường. Những mẹ có tiền sử sảy thai, sinh non hoặc dọa sảy thai được khuyến cáo nên tránh ăn canh rau ngót. Nếu ăn phải nấu chín kỹ.

3. Rau chùm ngây

Xét về giá trị dinh dưỡng, rau chùm ngây với lượng vitamin C gấp 7 lần lượng vitamin C trong cam, lượng can-xi gấp 4 lần sữa, vitamin A vượt xa so với cà rốt, gấp 3 lần lượng chất sắt trong rau diếp cá và gấp 3 lượng kali trong chuối.

Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng hầu hết các chuyên gia đều khuyến cáo bà bầu không nên ăn rau chùm ngây trong quá trình mang thai, bởi  vì nguy cơ gây sảy thai, sinh non của rau chùm ngây là rất lớn.

Nghiên cứu cho thấy, ngoài các dưỡng chất dinh dưỡng, rau chùm ngây còn chứa alpha-sitosterol, chất có thể làm co thắt cơ trơn, từ đó dẫn đến những cơn co thắt tử cung và làm cho mẹ bầu có nguy cơ sảy thai và sinh non.

4. Rau răm

Mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu nên hạn chế ăn rau răm bởi có thể gây mất máu. Hơn nữa, ăn nhiều rau răm cũng có thể gây co thắt tử cung làm cho sảy thai và sinh non rất nguy hiểm.

Tất nhiên, 1-2 lá rau răm ăn kèm với trứng vịt lộn vẫn nằm trong mức an toàn. Mẹ bầu không cần quá lo nhé!

5. Ngải cứu

Một số nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, việc ăn ngải cứu trong 3 tháng đầu của thai kỳ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu âm đạo, gây co thắt tử cung, thậm chí dẫn đến sinh non, sảy thai cho mẹ bầu. Vì vậy các mẹ hãy thạn trọng khi sử dụng rau ngải cứu

6. Rau sam

Giống như các loại rau ở trên, rau sam tuy có nhiều dưỡng chất dinh dưỡng nhưng lại không phù hợp cho bà bầu. Vì rau sam có thể gây kích thích tử cung, làm tăng tần suất co bóp, làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi có thể làm cho mẹ bầu bị sảy thai và có nguy cơ sinh non.

7. Rau má

Phụ nữ trong quá trình mang thai nếu dùng rau má thì nên cẩn thận, bởi dùng nhiều rất dễ gây sảy thai và nhiều biến chứng sức khỏe khác làm ảnh hưởng đến thai nhi.

Ngoài những loại rau bà bầu không nên ăn trên đây, để đảm bảo sức khỏe mẹ và thai nhi, bạn cũng nên hạn chế không ăn quá nhiều rau quả. Tránh tuyệt đối ăn rau quả thay bữa chính, hoặc ăn rau sống chưa được rửa kỹ cuối cùng chúc các mẹ luôn có nhiều sức khỏe để vượt cạn thành công.!!!!!

184 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 2