Sữa đậu nành có tốt cho bé không, cách tự làm an toàn nhiều dưỡng chât

Bà mẹ nào cũng muốn con mình khỏe mạnh và có sức đề kháng tốt để thỏa sức khám phá thế giới nhưng không phải lúc nào lượng dưỡng chất mà thức ăn cung cấp cho bé cũng đủ để phát triển nên mẹ vẫn phải lựa chọn những loại thực phẩm có thể bổ sung thêm phần còn thiếu cho bé và sữa đậu nành chính là ứng cử viên sáng giá nhất.

Sữa đậu Nành Tốt Cho Sức Khỏe
Sữa đậu Nành Tốt Cho Sức Khỏe

Tuy nhiên hiện nay việc việc sinh an toàn thực phẩm đang rất tệ nên có thể các mẹ sẽ không yên tâm khi mua sữa ở ngoài đúng không nào? Qua bài viết này mình sẽ giúp các mẹ biết được cách làm sữa đậu nành cực kì thơm ngon cho các bé nhé ^^

Sữa đậu nành có tốt cho các bé không?

Nhắc đến sữa đậu nành chắc ai cũng biết đây là một loại thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ của cả gia đình đặc biệt là các bé. Nhờ vào các chất béo bão hòa và không chứa đường lactose nên sữa đậu nành chính là một “thần dược” giúp cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, nó cũng bổ sung những hàm lượng canxi cao, kẽm,DHA,vitamin D3 và các vitamin B( B1,B2,B3) giúp cho các bé chắc xương,nạp năng lượng cho mỗi ngày.

Hàm lượng Protid và Lipid có trong đậu nành cao và dễ hấp thụ hơn so với lượng dinh dưỡng có trong thịt. Ngoài ra, sữa đậu nành cũng có mùi vị giống sữa bò nhưng thanh hơn, không tanh nên rất dễ uống đồng thời lượng Protein có trong sữa đậu nành không hề gây ra dị ứng nên các bé bị dị ứng với sữa vẫn có thể uống sữa đậu nành được nhé ^^.

Bé bao nhiêu tuổi có thể uống được sữa đậu nành?

Sữa đậu nành có nhiều tác động tốt đến sức khỏe như vậy thì có phải ở độ tuổi nào bé cũng có thể uống sữa đậu nành không? Câu trả lời là không nhé. Thật ra sữa có tốt nhưng vẫn phải tùy vào từng độ tuổi mới cho bé sử dụng được.

Bé Có Dùng được Sữa đậu Nành
Bé Có Dùng được Sữa đậu Nành

Chẳng hạn như đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi bạn tuyệt đối không nên cho trẻ sử dụng sữa đậu nành. Bởi vì trong giai đoạn này hệ tiêu hóa của bé rất kém chỉ có thể bổ sung dinh dưỡng từ sữa mẹ hoặc các sản phẩm sữa khác đã được lên công thức phù hợp với trẻ. Ngoài ra nếu bạn cho trẻ uống sữa đậu nành vào thời gian này cũng vô tình đầu độc hệ thần kinh của trẻ vì hàm lượng mangan có trong sữa đậu nành cao gấp 50 lần sữa mẹ nên bạn hãy lưu ý nhé.

Vậy ở độ tuổi nào thì bé có thể sử dụng được sữa đậu nành? Độ tuổi thích hợp nhất cho bé uống sữa đậu nành là lúc bé trên 1 tuổi. Ở thời điểm này hệ tiêu hóa của bé đã gần hoàn thiện, có khả năng chuyển hóa các dưỡng chất để hấp thụ vào cơ thể.

Cách làm sữa đậu nành cho bé:

Dưới đây là cách làm thủ công, tốt nhất thì mẹ nên sử dụng máy làm sửa đậu nành thì nhanh và sạch sẽ hơn. Mẹ có thể xem máy làm sữa đậu nành loại nào tốt ở đây.

 Nguyên liệu:
Đậu tương: 200 g
Lạc: 100 g
Đậu xanh: 100 g
Lá nếp: 3 lá
Đường:
Nước:
Túi lọc

Cách làm:
Bước 1: Đậu tương, đậu xanh, lạc rửa sạch, ngâm qua đêm, nên ngâm nước ấm để đậu tương, đậu xanh, lạc dễ tróc vỏ

Bước 2: Lần lượt đãi vỏ cả 3 loại đậu.

đãi Vỏ đậu để Làm Sữa đậu Nành
đãi Vỏ đậu để Làm Sữa đậu Nành

Bước 3: Trộn đều 3 loại đậu với nhau rồi cho từng ít một vào máy xay, thêm nước rồi xay nhuyễn.

Bước 4: Cho nước đậu vào túi lọc, vắt kỹ lấy nước, bỏ phần bã đậu đi. Làm như vậy cho đến hết phần nguyên liệu

Bước 5: Bắc nồi sữa lên bếp đun nhỏ lửa, thêm 3 lá nếp đã được rửa sạch, quấn gọn. Khi đun nên khuấy đều để không bị khên. Sữa sôi đun nhỏ lửa khoảng 3-5 phút. Tắt bếp đợi sữa nguội đổ vào bình. Vậy là bạn đã có những ly sữa thơm ngon cho bé rồi.

Thành Phẩm Sữa đậu Nành
Thành Phẩm Sữa đậu Nành

Sữa đậu nành nên uống nóng hay uống lạnh?

Sữa đậu nành dù uống nóng hay uống lạnh đều rất ngon. Để dễ uống hơn, bạn có thể thêm 1-2 thìa đường tùy theo sở thích ngọt của bạn và bé nhé. Một điểm khác là không chỉ có đậu nành mà các loại hạt đều giá trị dinh dưỡng cao. Vậy nên mẹ có thể nấu các loại sữa khác nhau cho bé vừa đảm bảo vệ sinh, không ngán lại vừa đảm bảo dinh dưỡng nhé.

Sữa đậu Nành Tốt Cho Sức Khỏe
Sữa đậu Nành Tốt Cho Sức Khỏe

Một vài lưu ý khi cho bé uống sữa đậu nành

Bạn cũng biết đấy, không phải cái gì nhiều cũng tốt và việc dùng quá nhiều sữa đậu nành cũng vậy. Bạn chỉ nên cho bé uống khoảng 1 – 2 ly/1 ngày và vài ngày trong tuần thôi nhé, nhiều quá đôi khi sẽ gây ra các tác dụng phụ đấy.

Ngoài ra cũng không được cho bé uống sữa đậu nành đã qua đêm vì để qua đêm các vi khuẩn có hại trong sữa sẽ bắt đầu phát triển làm sữa biến chất và gây hại cho bé.

Và cuối cùng là không nên cho bé uống sữa đậu nành vào lúc đói vì như thế sẽ khiến hệ tiêu hóa của bé bị shock. Bạn nên kết hợp với các thực phẩm khác để sữa đậu có thể vừa phát huy dinh dưỡng lại vừa không gây hại với sức khỏe của bé.

Vậy là mình đã chia sẻ xong cách nấu sữa đậu nành cũng như một vài điểm cần lưu ý khi cho trẻ uống sữa đậu nành rồi. Chúc bạn có thể làm được những ly sữa đậu nành thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất giúp bé yêu tràn đầy năng lượng cho ngày mới nhé ^^

847 views