Các chị em phụ nữ khi nuôi con nhỏ giai đoạn ăn dặm từ 8 tháng tuổi tới dưới 2 tuổi luôn ám ảnh là bé biếng ăn. Ở giai đoạn này các bé bắt đầu mọc răng hay quấy khóc, lười ăn mỗi lần cho con ăn là một ” cuộc chiến” khá vất vả. Vậy làm thế nào để con ăn ngon miệng, mau lớn khỏe mạnh đó là điều bất kì người mẹ nào cũng muốn. Một trong những cách chăm con là luôn thay đổi thực đơn ăn dặm mỗi ngày để bé ăn ngon hơn . Hôm nay mebauembe sẽ chia sẻ tới các bạn công thức 7 món cháo nấu cực đơn giản mà ngon bé rất thích.
Món cháo tôm súp lơ
Món cháo tôm súp lơ là món ăn giàu can xi được nhiều mẹ chọn chế biến cho bé giai đoạn ăn dặm, cách làm dễ không tốn nhiều thời gian, giàu dưỡng chất nhiều bé rất thích.
Nguyên liệu:
- 1 bát gạo, 150g tôm bóc vỏ lấy chỉ đen luộc chín
- Nước hầm xương heo hoặc gà
- 50g bông cải xanh, 1 miếng phô mai, ¼ củ hành tây
Cách nấu cháo như sau:
- Đầu tiên các bạn ngâm gạo trong nước trong 1 giờ rồi vớt ra, ninh cháo với nước dùng.
- Súp lơi thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
- Đun nóng nồi với một chút dầu mè, cho tôm vào xào, thêm chút hạt nêm.
- Khi cháo nhừ, bạn cho bông cải xanh vào đun sôi. Cho tôm, 1 miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Món cháo lươn nấu với cà rốt
Tữ xưa lươn là món ăn ngon, thơm , ngọt được dùng cho người ốm, gầy….đặc biệt trẻ nhỏ bởi thịt lươn có giá trị dinh dưỡng rất cao, bao gồm chất béo, chất đạm, vitamin A, B1, B6 và vi khoáng như sắt, natri, kali, canxi. Mẹ có thể chế biến thịt lươn món cháo lươn bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 25g
- Thịt lươn 100g
- Cà rốt xay nhuyễn 20g
- Dầu ăn 1,5 thìa
Cách nấu cháo thịt lươn
- Gạo nấu chín mềm cùng với cà rốt xay.
- Lươn luộc hoặc hấp chín, gỡ lấy thịt, xé nhỏ. Cho lươn vào chảo, đảo qua, nêm dầu ăn và gia vị.
- Khi cháo nhừ thì cho thịt lươn vào đảo đều, đợi 5 phút rồi tắt bếp.
- Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1 thìa cà phê dầu ăn và cho bé ăn khi còn nóng ấm
Món cháo chân giò cùng hạt sen
Cùng với cháo tôm, cháo lươn thì món cháo móng giò hạt sen nằm trong danh sách những món cháo ngon bổ giúp bé tăng cân, mau lớn, mẹ không thể nào bỏ qua món cháo móng giò hạt sen cực đơn giản và thơm ngon này sau đây nhé!
Nguyên liệu cần có:
- Móng giò
- Hạt sen
- Hành hoa thái nhỏ
- 1 nắm gạo
Cách nấu cháo món giò với hạt sen
- Trước hết móng giò làm sạch, sau chặt vừa . Các bạn chặ sao cho mahr xương món giò không bị vỡ nhé
- Hạt sen bóc vỏ, bỏ tâm, ngâm nước sôi 3-4 tiếng.
- Cho gạo, chân giò, hạt sen vào nồi áp suất, nấu đến khi chân giò và hạt sen nhừ là được.
Món cháo gà nấu với bí đỏ
Cháo gà là món cháo nhiều dinh dưỡng, thơm ngon dễ ăn một trong những cách chế biến là cháo gà nấu cùng bí đỏ được nheieuf bạn nấu cho bé yêu. Thịt gà chứa nhiều protein, các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe của bé. Bí đỏ rất giàu vitamin A, chất xơ và có hương vị ngọt tự nhiên. Đây là món cháo rất bổ dưỡng và phù hợp với trẻ chậm tăng cân.
Nguyên liệu:
- 50g gạo
- 50g thịt gà( nên chọn thịt ở ức gà)
- 2 miếng bí đỏ nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm
Cách nấu cháo gà bí đỏ
- Thịt gà chọn thịt ức rửa sạch, băm nhỏ, ướp hạt nêm và dầu ăn.
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nước để nấu cháo.
- Bí đỏ bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ, xay nhuyễn.
- Xào sơ bí đỏ và thịt gà với 1 muỗng canh dầu ăn
- Khi gạo chín, cho phần thịt và bí đỏ đã xào vào, khuấy nhẹ và nấu đến khi các nguyên liệu thật mềm.
Món cháo thịt bò với khoai tây
Ở thịt bò có chứa các chất như: giàu sắt, protein và canxi nên bổ sung dinh dưỡng cho bé rất hiệu quả. Khoai tây giàu vitamin, tinh bột, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa hiệu quả. Nấu cháo thịt bò đơn giản mà bé ăn ngon miệng.
Nguyên liệu:
- Khoai tây 30g
- Thịt bò 30g
- Gạo 40g
- Dầu ăn dặm cho bé
Cách nấu cháo khoai tây thịt bò:
- Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cho vào hấp hoặc luộc chín rồi tán nhuyễn.
- Thịt bò rửa sạch băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tùy vào độ tuổi ăn dặm của trẻ.
- Cho gạo vào nồi đun chín nhừ, khi gạo chín cho thịt bò và khoai tây vào cùng, đun sôi cháo với lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút cho cháo chín đều thì có thể cho dầu ăn của trẻ vào và tắt bếp. Nên cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Món cháo chim bồ câu
Cháo chim bồ câu là món cháo từ lâu được nhiều người yêu thích bởi giàu dinh dưỡng, cháo ngọt thơm đặc biết tốt cho bé.Trong thịt chim bồ câu có chứa hàm lượng protein, tỉ lệ tiêu hóa và hấp thụ rất cao, đặc biệt là hàm lượng chất béo thấp nên được xem phù hợp với chế độ ăn của trẻ nhỏ. Không những thế, các thành phần như vitamin A, vitamin B, vitamin E đều có hàm lượng cao gấp 9 so với các loại thịt dê, thịt bò, thịt gà. Vì thế đây là món ăn rất tốt đối với trẻ chậm tăng cân.
Nguyên liệu:
- 1 con chim bồ câu
- 50g đậu xanh
- 50g gạo tẻ
Cách nấu cháo chim bồ câu
- Rửa sạch chim bồ câu, lọc để lấy phần thịt. Phần xương thì bạn chừa lại để nấu nước dùng.
- Ướp phần thịt chim bồ câu với chút hạt nêm trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Gạo rang trên chảo nóng với lửa nhỏ, tránh để gạo bị biến màu.
- Đậu xanh vo sạch, rồi ngâm trong nước cho đến khi nở mềm thì vớt ra đãi vỏ, rửa lần nữa rồi để ráo.
- Cho gạo, đậu xanh, thịt chim vào nồi nước dùng, đun lửa nhỏ và hầm cho tới khi cháo chín nhừ thì tắt bếp.
Món cháo thịt băm rau cải
Cháo thịt nạc nấu rau cải là món cháo ngon, dễ dinh dưỡng cao. Các bạn có thể chọn cải xanh, cải bó xôi để nấu. Cách làm như sau:
Nguyên liệu cần có
- Thịt lợn băm nhỏ hoặc xay nhỏ: 30g
- Cải bó xôi: 20g
- 30g gạo tẻ
Cách nấu cháo thịt băm với rau cải xanh
- Cho gạo vào ninh thành cháo
- Thịt lợn băm nhỏ
- Cải bó xôi, rửa sạch,thái nhỏ.
- Khi cháo chín, mẹ cho thịt lợn vào nấu chín, rồi cho thêm rau vào đun sôi lên. Khi cháo sôi thì đổ ra bát, nêm thêm chút dầu ăn vào là có thể cho bé thưởng thức.
Hi vọng với bài chia sẻ trên về công thức 7 món cháo cho bé, các mẹ chăm con sẽ nhàn hơn, bé ngoan hay ăn chóng lớn mạnh khỏe hơn!
0 views